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福建连江县奇达村海域鲍鱼孳生区（2024年12月31日摄，无东谈主机相片）。新华社记者 姜克红 摄
新华社福州2月10日电题：这座福建小城：春节时辰每天向市集提供约600吨鲍鱼
新华社记者王成
春节时辰，福建省福州市连江县海居品的“住持旦角”鲍鱼，迎来破费旺季，每天约600吨连江鲍鱼从大海“上岸”，“游”向万家餐桌。
地处东南之滨的福建连江，海域面积是陆域面积的2.7倍，有着“耕海牧渔”的悠久传统。向海而生、因海而兴，连江县水居品总产量结合40多年稳居宇宙县级第二，渔业产值结合3年位居宇宙县级第一。
连江，怎么把浩荡海洋打变成“蓝色粮仓”？
福建连江县奇达村海域鲍鱼孳生区（2024年12月31日摄，无东谈主机相片）。新华社记者 姜克红 摄
向海洋要食物
天刚蒙蒙亮，连江县筱埕镇官坞村船埠上，渔民们早已驱动了一天的劳顿。
渔民林钦先把在海上暂养的海带苗采摘上来，然后在直径约2厘米、长约5米的苗绳上夹海带苗，旋转苗绳、掰开罅隙、镶嵌苗根，180株海带苗很快就将苗绳填满。
“现不才苗，四五月份就能采收，一条苗绳能产180斤海带，亩产值预测约3万元。”林钦说完，驾船载着苗绳向600米远的海田驶去。
海面上浮标零衰竭散、姹紫嫣红，频频有渔船穿梭走动、海鸥陡立翩飞，一幅海上渔耕图尽收眼底。
连江县海域面积达3112泛泛公里，海岸线长238公里，“向海洋要食物”的上风先天不足。水居品总产量、渔业产值多年居宇宙县级前哨。2024年，全县水居品总产量达133.68万吨，同比增长约4%。
看孳生业，连江领有500多种海居品，鲍鱼产量约占宇宙25%，位居宇宙县级第一；已投放11台（套）潜入海孳生平台，投放数、投产数位居宇宙县级第一。
看捕捞业，2023年近海捕捞量跳动20万吨；远洋捕捞量21.2万吨，占福建省的38%。
看加工业，连江县水产深重加工产业集群入选福建省中小企业本性产业集群，现存规上工业企业30家，2024年1至11月规上工业产值跳动45亿元。
立足领域上风，全力构建“育苗—孳生—加工—品牌—销售—餐桌”的全产业链。
福建连江县奇达村海域鲍鱼孳生区（2024年12月31日摄，无东谈主机相片）。新华社记者 姜克红 摄
以“一根海带”为例——
进取游发力种苗培育。官坞海产开发有限公司在2024年10月获批为国度级海带良种场，年育苗总量达30万片，产量约占全省的70%。公司董事长林哲龙说：“咱们的海带苗销售到国内9个省、外洋4个国度。”
向卑鄙发展深重加工。海带结、海带酥、压缩海带饼等居品受到市集醉心，“暖锅新宠”海带苗飞速蹿红。福建亿达食物有限公司副总司理邱威杰说：“2024年共销售海带苗7000余吨，产值约1亿元，是2023年的3倍多。”
以海为田，唱响乡村振兴“渔歌”。
“前年教授‘闽优一号’海带20亩，亩产平均约30吨，年收入跳动50万元。”筱埕镇官坞村渔民林则志说。2024年，官坞海产开发有限公司带动隔壁600多农户从事海带孳生与育苗加工，户均收入达30万元，有的孳生大户年收入跳动百万元。
“全镇2.7万东谈主口中，从事渔业有关行业的比例跳动80%，海渔产业全链条发展抓续为镇域经济赋能。”筱埕镇党委布告邱宏鑫说，“全镇11个行政村中，预测有7个村2024年村集体经济收入跳动100万元。”
“定海湾1号”潜入海孳生平台（2024年5月27日摄）。新华社发
敢当凫水儿
从滨海小城到海渔大县，在我国长达1.8万公里的海岸线上，连江因何历久挺立潮头？
挺进潜入海打造“蓝色粮仓”——
从定海湾船埠动身，记者乘船飞行约1公里，一座“钢铁城堡”屹立海中，这里是“定海湾1号”潜入海孳生平台。
“这一平台长约60米、宽约32米、水深约17米，面积跳动4个篮球场，可容纳大黄鱼20多万尾，还能兑现智能化责罚。”福建鑫茂渔业开发有限公司董事长卢统锋说。
“潜入海养鱼，水质更好、水流更急，藻类、浮游生物种类丰富，大黄鱼口感接近野生，零卖价远超传统孳生的大黄鱼，单元产值是传统孳生样貌的10倍。”卢统锋说。
如今，已有11台（套）潜入海孳生平台在连江海域“扎营扎寨”，年产优质鱼类近2000吨。连江县海洋与渔业局局长胡健说：“孳生业从‘浅蓝’向‘深蓝’挺进，简略灵验缓解近海孳生压力，推动产业向潜入海领域化、智能化标的发展。”
福州日兴水产食物有限公司职责主谈主员正在操作期间拓荒（2024年9月6日摄）。新华社发
依靠科技改革提高居品附加值——
怎么将一粒鲍鱼“吃干榨尽”？福州日兴水产食物有限公司给出了谜底，开发即食鲍鱼罐头、鲍鱼调味品、鲍鱼牛磺酸等上百种鲍鱼居品。一吨鲍鱼的产值从10万元傍边提高到30万元，鲍鱼的加工期骗率从不及40%擢升到80%以上。
数据跃升的背后，是舍得把钱花在改革上。这家公司董事长江铭福说：“每年参加产值的6%至7%用于研发，引入大家团队，攻关海洋生物活性肽产业化坐褥。”
从独木舟到小舢板，从木质船到逐梦大洋的远洋渔船，“靠海吃海”的连江东谈主，从历史上“种田讨海”到如今“掘金蓝海”，长久葆有敢闯敢拼、敢为东谈主先的改革精神。
连江县工业和信息化局局长俞海青说：“连江县多个水产加工企业在细分领域居于国内率先位置，树立了27家院士（大家）职责站，携带企业以期间赋能提高深重加工智商，向功能性食物、生物医药等高端领域转型。”
计谋红利汇聚，企业轻装前进——
前年以来，连江县一家水产加工企业由于季节性集合采收原材料，靠近资金盘活压力。“县里协助企业与金融机构相易，帮咱们争取到‘无还本续贷’金融做事，公司的5000余万元贷款，毋庸偿还本金就能陆续融资，省下了100多万元。”该企业讲求东谈主说。
“产业要往哪个标的发展，计谋就往哪个标的聚集。”连江县副县长刘麟翔暗示，以潜入海孳生为例，连江在省内率先出台平台建造及租出奖补计谋，制定离别于平凡网箱孳生的海域基准价法式，便是为了裁减孳生资本，让企业简短自如。
入夜的连江县黄岐中心渔港（2024年7月17日摄）。新华社发
打造当代化“蓝色粮仓”
怎么作念强深重加工产业、怎么剖释海居品品牌效益、怎么兼顾生态保护与渔业孳生的均衡……
尽管已是国内数一数二的水产大县，但对标援救海洋经济强县的计较，连江并无懈怠，以“坚持不懈、慢进亦然退”的蹙迫感，对准短板抓续发力。
按下深重加工产业发展“加快键”。
连江第一大岛粗芦岛，是福州（连江）国度远洋渔业基地的中枢区。塔吊升降、机器轰鸣，3个万吨泊位、1个5000吨泊位一经齐全，遍地可见勃勃期许的施工现场。走进基地展示馆，一张俯瞰规绘制上，“海洋生物科创高地”昭着防卫。
“这里将相连海洋生物科创名堂的中试、落地孵化和成长培育，为深重加工产业发展提供守旧。”该基地中枢区援救指挥部有关讲求东谈主池良杰说。
福州（连江）国度远洋渔业基地泊位（2024年8月7日摄）。新华社发
推出区域大众品牌“海连江”。通过严格的质料把控，把一批优质企业纳入品牌责罚，接力于于打造法式化坐褥、产业化操办、品牌化营销的全产业链发展状况。落拓2024年底，已有30家企业入驻。
一系列品牌援救后果已冉冉泄露：制定连江海带、连江鱼丸等团体法式；发布鲍鱼价钱指数体系援救后果；鼓动“海连江”产业定约供应链发展，助力企业降本增效……
鼓动海渔产业可抓续发展。中国海洋大学海洋生命学院老师胡晓丽暗示：“连江海域面积广袤、当然天禀上风较着，从优化孳生环境、提高海洋资源期骗服从动身，可次第渐进鼓动孳生品类千般化。”
胡健说，在原有海带、鲍鱼、牡蛎等上风品种基础上，近两年连江实践了三倍体牡蛎孳生，兑现“岱衢族”大黄鱼领域化育苗，以多元化孳生促进水环境均衡优化。
“坚抓戒指开发开云kaiyun.com，不搞杀鸡取卵。”刘麟翔暗示，连江将合理规画海上孳生区域，推动孳生业范例化、生态化，推动海洋产业可抓续发展，同期全力鼓动海漂垃圾整治，戮力打造全省“最好意思海岸线”。