原标题：山东省农林水系统举办花饽饽（花馍）制作本事大赛开云kaiyun体育
工东说念主日报-中工网记者 杨明清 张嫱 通信员 夏丽萍
12月22日，山东省农林水系统“乡村振兴·邮政杯”花饽饽（花馍）制作本事大赛在山东省威海市文登区胜利举办。来自全省11支代表队的40名员工鸠合威海，切磋身手，相易补助。
本次比赛由山东省农林水工会旁边，威海市农林水工会和文登区总工会经办，旨在通过竞赛发现东说念主才、培育产业、传承身手，彰显花饽饽看成省非物资文化遗产的传统魔力和文化底蕴，更好服务乡村振兴政策。
大赛分为表面常识磨砺和实操窥伺两部分。走进实操现场，只见选手们在操作台上巧手翻飞，大显神通。和、揉、擀、切、包、卷……一连串熟稔的动作看得东说念主眼花头晕，闲居的面团在他们的巧部下，迟缓呈现出不同的形状，成为一件件生气勃勃的面艺作品，展示出参赛员工考究的身手及过东说念主的水平。他们在传承陈旧身手的基础上纷纷革故鼎新，从限定的启齿笑大枣饽饽制作，到完成体现新时期好意思好生存的自选作品，均彰显出员工们精雕细镂、追求超卓的工匠精神。
制品花饽饽花色各样，既是好意思食，又具备很高的不雅赏和保藏价值，且寓意丰富好意思好，有寄寓故国茁壮繁荣龙腾盛世的好意思好愿景，有体现好意思好生存节节高的龙凤呈祥，还有体现威海山海文化的私有民风风情……每一件作品都令东说念主大长观念，拍案叫绝。
“在作品创作的经由中，我的每一个创意都着手于生存，花饽饽是咱们省的非物资文化遗产，咱们既然投身这一瞥业，就应该尽我方的力量，在接收中发展，在发展中传承，为花饽饽产业的发展壮大作出少许孝顺。”参赛员工林鹏示意。
经过一上昼的热烈比拼，由专科评委进行详细打分，最终威海代表队、烟台代表队和济南代表队永诀获取团体一、二、三等奖。山东威高食物有限公司员工张元科、山东益养德康食物科技有限公司员工林鹏、潍坊家缘家政服务公司面点师马丽萍永诀斩获个东说念主前三名。获取大赛第1名的选手，将由省农林水工会向省总工会推选报告“山东省新时期岗亭立功劳动竞赛尖兵”选树后备东说念主选。
连年来，威海市积极股东胶东花饽饽文化的传承与改革，放纵发展花饽饽产业。通过建树孵化产业园、培育标杆企业、扶握党支部领办合营社、打造文旅品牌等，股东花饽饽产业全方向高质料发展，全面助推乡村振兴和场所经济发展。
威海各级工会充分发达工会组织的职能上风，通过组建花饽饽小镇迷惑工会，以组织为引颈，股东花饽饽产业汇聚抱团发展。依托产业工会，树立“乡村振兴讲师团”，为近1.3万名农民工、农村闲置劳能源免费提供花饽饽制作专科本事培训，匡助他们创业增收致富，助力生存品性补助；放纵扩展乡村振兴“一镇一品”劳动竞赛，仅花饽饽制作一项，参与员工就达2.1万东说念主次，通过竞赛败知道三位“威海工匠”，产业工东说念主的获取感和荣誉感大大增强；依托工会组织的各级宣传序论和平台，放纵推介花饽饽等本性农家具，“山东手造·威海好品”的品牌愈加响亮。
“咱们将以这次活动为机会，进一步完善本事东说念主才培训培养体系开云kaiyun体育，坚握把劳动和本事竞赛看成员工公共展现风采的进攻舞台和工会组织服务大局、助力高质料发展的进攻载体，谋划推出更多创意王人备、新风扑面、具有地域体色的本事竞赛，让雄壮产业员工展示自我、赛出要津、补助本事，为助力经济高质料发展孝顺力量。”威海市总工会认真东说念主示意。