12月16至19日，2024年江苏省功绩院校技巧大赛货仓服务（中职组）赛项，在镇江高等功绩时间学校举行，全省13个设区市53支代表队135名选手插足了比赛。
红酒好喝，瓶塞难开。餐桌上，许多东谈主齐为怎样开红酒伤透了脑筋。本年货仓服务赛项教师组比赛中，新增了红酒服务法子，用海马刀开红酒，成为一项必考技巧。
“选手行动要精确，通过‘海马刀’很快将瓶口封皮削掉，然后通过海马刀不涟漪瓶身的转取，挨次渐进的把木塞拔出。”大赛组委会众人组组长、南京旅游功绩学院马开良磨真金不怕火先容，宇宙功绩院校技巧大赛中，红酒服务亦然比拟伏击的法子。省赛中红酒服务法子的开设，进一步买通了餐饮服务的全历程。
货仓服务，遭逢主顾投诉何如办？客诉处理，亦然本年的新设法子，选手要耐烦处理客户因行李箱损坏导致的投诉，马开良示意，这个法子主要窥伺选手济急响应能力。
据了解，货仓服务赛项，设教师组和学生组，学生组由两东谈主组队，主要窥伺前厅管待服务、餐饮服务、客房服务和英语白话4个模块的技巧。教师组为单东谈主比赛，本年有不少新变化，保留客房服务模块，将原有的主题饮宴筹办与呈现模块，改为餐饮服务法子范例操作，还新增了红酒服务和客诉处理两个法子，旨在通过栽种教师技巧，将先进的处理教训渗入到泛泛教训。
经过热烈角逐，苏州旅游与财经高等功绩时间学校、镇江高等功绩时间学校等四所学校获学生组一等奖，张家港市第二功绩高等中学、江苏省高淳中等专科学校等六所学校选手获教师组一等奖。
“通过比赛，我愈加了解行业的法子，今后从事货仓责任也更有自信了。”学生组一等奖取得者、镇江高等功绩时间学校陆晨跃觉得，插足技巧大赛，让他能站在更高角度来看待我方的行业，开导眼界，明确谈论。
镇江高等功绩时间学校副校长潘俊示意，旅游类专科毕业生现在功绩时局看好，而在技巧大赛中获奖的选手，遴荐限度愈增多元，“镇江喜来登，苏宁凯悦以及明齐大饭铺等企业，对咱们的学生齐稀薄宽待，每年齐是供不应求。咱们之前取得国赛金牌的选手，有的升入本科，还有的一经成为货仓中层主干。”
（江苏训诲新闻/戴增超 剪辑/蒋婕）开云kaiyun.com